O Complexo de Lagares de Proença-a-Velha
– Núcleo do Azeite é um antigo arraial beirão, notável exemplo da síntese
arquitetónica e funcional onde se concentravam diversos aspetos relacionados
com o trabalho das grandes unidades latifundiárias. Instalado na periferia da
aldeia, a sua estrutura é complexa devido à integração de diversas funções e
equipamentos. Neste caso, para além do cabanal e das palheiras, incorpora dois
lagares de azeite, um com duas prensas de vara e pio de três galgas de tração
animal, e outro mecânico, com duas prensas hidráulicas. Tem ainda outros
elementos mecânicos como uma prensa de parafuso central com dois enormes blocos
de pedra como pesos suplementares e pio de fabrico industrial, mas de tração
hidráulica. Uma das palheiras é uma galeria de exposição, com a síntese da
problemática do azeite em Portugal; a outra é uma moderna unidade de extração
de azeite.
Funcionamento:
De 3ª feira a domingo. Inverno (de
outubro a março): das 9,30h às 13h e das 14h às 17,30h. Verão (de abril a
setembro): das 10h às 13h e das 14h às 18h. Encerra: 2ª feira e feriados
nacionais.
Outras atividades:
Visitas guiadas, certames de divulgação
de tradições e produtos locais (Festivais do Azeite, dos Enchidos e das Sopas.
Workshops e ateliers para o público escolar.
Morada:
Rua da Igreja
6060-069 Proença-a-Velha
Contactos:
Tel: 277 202 900
Fax: 277 202 944
E-mail: ccraiano@sapo.pt, ccraiano@iol.pt
Informação escrita cedida por:
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